Jod und das kindliche Gehirn: Der stille Mangel, von dem Eltern nichts erfahren
Wir sprechen viel über Zucker, Bildschirmzeit und Schlaf. Aber eine Sache beeinflusst die Gehirnentwicklung, das Lernen und die Energie von Kindern auf einer ganz grundlegenden Ebene – und viel zu viele Kinder bekommen davon zu wenig: Jod.
Kurz zusammengefasst
- Jod ist entscheidend für die normale Gehirnentwicklung von Kindern.
- Leichter bis mäßiger Jodmangel wird in mehreren Studien mit geringeren kognitiven Leistungen in Verbindung gebracht.
- Studien aus Nordeuropa deuten darauf hin, dass viele Kinder und Jugendliche unter der empfohlenen Jodzufuhr liegen – besonders in bestimmten Risikogruppen.
- Die Ernährung ist die Hauptursache – nicht die Eltern, die „etwas falsch machen“.
Warum ist Jod für Kinder so wichtig?
Jod ist notwendig für die Produktion der Schilddrüsenhormone T3 und T4. Diese Hormone steuern den Stoffwechsel, sind aber auch zentral für die Entwicklung des Gehirns – besonders während der Schwangerschaft und im Kindesalter.
Bei Kindern beeinflusst Jod unter anderem:
- die normale Entwicklung von Gehirn und Nervensystem
- kognitive Funktionen wie Aufmerksamkeit, Lernen und Gedächtnis
- Energie und andere Stoffwechselprozesse
- normales Wachstum
„Leichter Jodmangel bleibt eine Sorge für kognitive Ergebnisse bei Kindern.“ – WHO und internationale Fachgesellschaften
Jod, IQ und Lernen – was zeigt die Forschung?
Forschungen der letzten Jahrzehnte haben gezeigt, dass der Jodstatus die kognitive Entwicklung von Kindern beeinflussen kann. Es geht dabei nicht um dramatische Einzelfälle, sondern um kleine, systematische Unterschiede in der Gehirnentwicklung auf Bevölkerungsebene.
- Metaanalysen fanden 6–10 IQ-Punkte niedrigere Durchschnittswerte in Populationen mit Jodmangel im Vergleich zu Populationen mit ausreichendem Jodstatus.
- Interventionsstudien zeigten Verbesserungen bei bestimmten Messungen von Aufmerksamkeit und Problemlösung, wenn Jodmangel bei Schulkindern korrigiert wurde.
- UNICEF und WHO bezeichnen Jodmangel als eine wichtige, aber vermeidbare Ursache für vermindertes kognitives Potenzial weltweit.
So ist die Lage in Norwegen
In Norwegen haben mehrere Studien gezeigt, dass bestimmte Gruppen – besonders Frauen im gebärfähigen Alter, junge Mädchen und einige Kindergruppen – ein niedriges Jodniveau haben können. Das bedeutet nicht, dass alle Kinder Jodmangel haben, aber viele liegen nicht optimal im Verhältnis zu den Empfehlungen.
Norwegische Erkenntnisse
- Kinder und Jugendliche, die wenig weißen Fisch und Milchprodukte essen, haben ein erhöhtes Risiko für eine niedrige Jodzufuhr.
- Milch, Joghurt und magerer Fisch gehören zu den wichtigsten Jodquellen in der norwegischen Ernährung.
- Einige Studien zeigen einen angemessenen Jodstatus bei Kleinkindern, während andere auf ein Risiko für unzureichende Aufnahme in ausgewählten Gruppen hinweisen.
Wenn sich die Ernährung allmählich von Meeresfrüchten und Milchprodukten entfernt, sinkt auch die Jodzufuhr. Deshalb müssen Eltern aktiv auf den Jodstatus achten – besonders bei wachsenden Kindern.
Jodmangel zeigt selten früh deutliche Symptome. Dennoch gibt es einige Ernährungs- und Verhaltensmuster, die das Risiko erhöhen können, dass Kinder über längere Zeit zu wenig Jod bekommen.
- Kinder, die selten oder nie weißen Fisch essen.
- Kinder, die wenig oder keine Milch/Joghurt trinken.
- Pflanzenbasierte oder milchfreie Ernährung ohne kompensierende Jodquellen.
- Wählerische Esser mit sehr einseitiger Ernährung.
- Häufiger Gebrauch von Fertiggerichten, Snacks oder anderen „schnellen Lösungen“ statt regulärer Mahlzeiten.
Häufige Missverständnisse über Jod
- „Kinder bekommen immer genug über die Nahrung.“ – für viele stimmt das nicht mehr.
- „Jod betrifft nur den Stoffwechsel.“ – Gehirn und Nervensystem sind besonders in Entwicklungsphasen darauf angewiesen.
- „Kinder zeigen deutliche Symptome, wenn sie Jodmangel haben.“ – leichter Mangel kann völlig unbemerkt bleiben.
- „Nahrungsergänzung ist nur für Erwachsene.“ – Kinder können bei niedriger Zufuhr angepasste Dosen benötigen.
Alter und Bedarf
Der Jodbedarf variiert je nach Alter und Entwicklungsphase.
- 3–6 Jahre
- 6–11 Jahre
- 11–18 Jahre
- Erwachsene
Sowohl internationale Organisationen als auch europäische Empfehlungen betonen die Bedeutung einer gleichmäßigen, täglichen Jodzufuhr – besonders in Zeiten schnellen Wachstums und Entwicklung.
Bekannte Familiensituationen
Vielleicht erkennen Sie sich in einer oder mehreren dieser Situationen wieder:
- Ein Kind, das sich weigert, Fisch zu essen.
- Ein Kind, das nur „trockene“ oder sehr einfache Lebensmittel mag.
- Ein Teenager, der oft das Frühstück auslässt.
- Eine beschäftigte Familie, in der Mahlzeiten oft schnell und wiederholt sind.
- Kinder, die während der Woche wenig Milch oder Joghurt trinken.
Was können Eltern tun?
- 1 Beobachten Sie, wie oft das Kind tatsächlich weißen Fisch, Milch und Joghurt in einer normalen Woche bekommt.
- 2 Erhöhen Sie natürliche Jodquellen, wo es möglich und realistisch für die Familie ist.
- 3 Erwägen Sie Jodergänzungen, wenn die Ernährung allein den empfohlenen Bedarf nicht deckt – besonders bei wachsenden Kindern und Jugendlichen.
- 4 Denken Sie langfristig: Gleichmäßige, ausreichende Jodzufuhr über die Zeit ist wichtiger als „perfekte“ einzelne Tage.
Einfache, tägliche Jodunterstützung – für Kinder und Erwachsene
Für Familien, die selten weißen Fisch oder Milchprodukte essen, kann ein flüssiges Jodpräparat helfen, eine gleichmäßige Versorgung über die Woche sicherzustellen – ohne die gesamte Ernährung ändern zu müssen.
PureNordic Jod in Tropfen wurde in Norwegen entwickelt mit Jod aus Algen und Kaliumjodid, in einer milden, flüssigen Form, die einfach zu dosieren ist – sowohl für Kinder als auch Erwachsene.
Zusammenfassung
Jod ist selten das erste Thema, das in der Gesundheitsstation oder bei Elternabenden auftaucht. Dennoch ist es einer der Bausteine, die das Lernen, die Energie und die Entwicklung von Kindern langfristig beeinflussen können.
Das Wichtigste ist nicht, ob Sie es über Ernährung, Ergänzungen oder eine Kombination lösen. Wichtig ist, dass Sie wissen, welche Rolle Jod für die normale Entwicklung Ihres Kindes spielt – und dass Sie informierte Entscheidungen treffen.
Quellen & weiterführende Literatur
- Bougma K. et al. Iodine and Mental Development of Children 5 Years Old and Under. Nutrients. 2013.
- Qian M. et al. The effects of iodine on intelligence in children: a meta-analysis. Asia Pac J Clin Nutr. 2005.
- UNICEF. Iodine deficiency and child development .
- Medin A.C. et al. Iodine intake among children and adolescents in Norway. Public Health Nutrition. 2020.
- Aakre I. et al. Sufficient iodine status among Norwegian toddlers, but subgroups at risk. Food & Nutrition Research. 2018.
- Groufh-Jacobsen S. et al. National monitoring of iodine status in Norway. Food & Nutrition Research. 2023.
- IGN / Iodine Global Network. Global scorecards and regional reports on iodine status .
